食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大葱萝卜羊肉包的做法步骤
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1羊肉用水浸泡出血水。 -
2适量面粉加温水和发酵粉，合成软一点的面团发酵两倍大小。
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3发好的面加入碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟。
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4羊肉剁成泥，萝卜和大葱切碎。
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5加入五香粉和姜粉。
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6锅中入油烧热放入八角和桂皮炸出香味。
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7淋入馅上激出香味，加盐和酱油一个方向搅拌上劲备用。
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8揉好的面搓条改刀成剂子擀皮。
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9包成自己喜欢的样子放入笼屉。
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10冷水上锅上汽后蒸二十五分钟。
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11时间到后关火，虚蒸两分钟再掀开锅盖。
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12美美的蒸包子出锅喽。
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13祝大家年年有余，好日子蒸蒸日上！
小窍门
荤素搭配，营养满满哦！祝您新年快乐！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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