“食材丰富些，复合些，一餐多食用几种，可以摄取不同种类的营养。
亚麻籽粉是我自己加工的，炒熟后，料理机打成粉，味道特别香。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑麦粉鸡蛋饼的做法步骤
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1黑麦粉加温水调成糊状，软化10分钟。 -
2加入少许亚麻籽粉。 -
3再加入1勺白面粉。 -
4鸡蛋磕入碗中。 -
5调入少许盐、香油。 -
6搅打成没有颗粒的面粉糊。 -
7电饼铛预热的同时舀入一勺面糊， -
8用刮刀推开，尽量摊成薄厚均匀的面饼。然后盖上饼铛，半分钟左右就熟了。
小窍门
1、面糊不能太稠，否则推不开饼就厚。
2、往电饼铛里舀面糊时，锅不能太热，面糊一接触锅就熟了，也推不动了。
2、往电饼铛里舀面糊时，锅不能太热，面糊一接触锅就熟了，也推不动了。
使用的厨具：电饼铛
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