食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油爆大虾的做法步骤
-
1将活虾洗净，放盐，浸泡半小时。去虾线，用姜、料酒、盐、少许淀粉腌制20分钟。 -
2准备配料。 -
3腌制好后将多余汤汁倒掉，虾备用，将配料下锅翻炒。 -
4翻炒片刻，将虾倒入锅里继续翻炒。 -
5看虾的颜色变红，肉质稍微紧致，撒上少许盐，出锅！
小窍门
辣椒依个人喜好，适量添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 粉蒸肉
- 鸡肉杂蔬烧烤
- 贝果（Bagel）
- 牛奶炖蛋搭配新鲜整粒草莓酱
- 香辣牛肉
- 香辣鸡翅
- 黑米糕---适合老人吃的一款小面点
- 紫薯糯米糍
- 辣炒花哈
- 培根橄榄芝士面包
- 电饭煲蛋糕
- 提拉米苏 (无鸡蛋无烤箱，口感一级棒O(∩_∩)O哈哈~)
- 芝士茄子匣
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