食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1先把鸡化冻，然后洗净。 -
2用刀剁成小块。 -
3放入热水中淖一下。 -
4开锅即可盛出来。 -
5过凉水洗净，控干水分。 -
6先将青尖椒洗净，切成滚刀块。 -
7菜椒洗净，用手掰成小块。 -
8锅里放油，放入八角、花椒煸出香味。 -
9捞出花椒来，放入葱、姜、蒜煸炒。 -
10放入鸡块翻炒。 -
11添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉翻炒片刻。 -
12添加适量水烧开，用小火煨25分钟。 -
13放入菜椒。 -
14用大火翻炒2分钟。 -
15出锅前放入盐、味精、香油调匀即可。 -
16盛入盘中即可。
所属分类：
热菜
儿童
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 茭白鸡肉片
- 干煸鲜豆角
- 盐水虾
- 香蕉燕麦芝麻饼
- 百合红薯糖水
- 豆角焖面
- 番茄肉片猪肝汤
- 奶香蛋挞
- 糖醋脆萝卜
- 法棍
- 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致
- 杏仁瓦片
- 芝麻酱花卷
- 小米南瓜粥
- 清蒸鲍鱼
- 水果沙拉之橙子的诱惑
- 酸包菜炒苕粉
- 浓咖啡意大利脆饼
- 迷你肠仔包
- 红枣饼干
- 酸辣鲜肉馄饨
- 苹果豆浆
- 葡萄汁发糕
- 荞麦面猫耳朵
- 干煸蒜香空心菜
- inflict pain
- inflict pain on
- in flight
- in-flight
- inflorescence
- inflorescent
- inflow
- influence
- influencer
- influent
- influential
- influential person
- influenza
- influx
- info
- 春日（宋·赵𪛌之）
- 春日（宋·郑刚中）
- 春日（宋·郑獬）
- 春日（宋·释文珦）
- 春日（宋·释斯植）
- 春日（宋·释显万）
- 春日（宋·释法具）
- 春日（宋·释绍嵩）
- 春日（宋·释道潜）
- 春日（宋·陆游）
- 春日（宋·陆游）
- 春日（宋·陆游）
- 春日（宋·陆游）
- 春日（宋·陆游）
- 春日（宋·陆游）
- 医学英语术语教程(学生用书医学英语系列教材西安交通大学本科十四五规划教材)
- 魔法数学国(共4册)
- 兽药合理应用与联用手册(第2版双色印刷)
- 市场营销(网络时代的超越竞争第4版高等院校市场营销系列教材)
- 法院审理经济犯罪案件观点集成/法院审理案件观点集成丛书
- 晚清汉学家花之安儒学诠释研究
- 闲散一些也无可厚非/无可厚非生活伦理与美学
- 审计实务习题册(全国高等职业院校会计专业教材)
- 法官说民法典
- 上海卫星城规划与建设研究(1949-1977)
- 白居易诗歌英译赏析(汉文英文)/国学经典英译赏析丛书
- 工业机器人操作与编程(FANUC高级技能层级全国技工院校工业机器人应用与维护专业教材)
- 纵横捭阖说战国(中国先秦往事)
- 城市轨道交通新线车辆调试技术与管理
- 南方有高楼