食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰花卷的做法步骤
-
1揉面。。300克面粉加一个鸡蛋，加少许糖，加发酵粉，加水，揉匀。醒发2小时以上。 -
2将面团分成10等份。 -
3取5份，擀成饺子皮大小，错位摞起来。 -
4取一勺芝麻酱，或者花生酱。 -
5放入玫瑰酱，或者白糖。 -
6搅拌均匀。 -
7涂抹在面皮上。 -
8从右侧向左侧卷起来。 -
9从中间切开。 -
10整理花形。 -
11放入蒸锅，放置半小时至一小时，面重新发起来后开小火，上气后转大火蒸了15分钟。关火待1-2分钟开盖。 -
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 腊肉蒸豆腐皮
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- 桂花茶
- 朗姆葡萄干蛋糕挞
- 西柚燕麦番茄盏
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