食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋香煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分 -
2平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色 -
3煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒 -
4加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放） -
5出锅咯
使用的厨具：平底锅、炒锅
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