食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 干烧黄花鱼
- 鲜菇猪肝汤
- 风味茄子
- 胡萝卜丝炒黄豆芽
- 青椒炒五花肉
- 可可巧克力核桃面包
- 早餐饼
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 清蒸大闸蟹
- 香辣炒蟹
- 邮亭鲫鱼
- 茼蒿小豆腐
- 双色剁椒鱼头
- 红豆馒头
- 面包机版肉松
- 蘑菇酿鹌鹑蛋
- 南瓜银耳羹
- 番茄鱼片汤
- 酱烧豆腐
- 戚风蛋糕
- 虾味面
- 酱黄瓜
- 泡椒肉末蒸豆腐
- 糖醋排骨
- 椰蓉小方糕
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- 擘两分星
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- 擘什么什么星的成语
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- 擘什么分什么的成语
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- 擘窠大字
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