食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜薯蒸鲜百合
- 白萝卜炖牛肉
- 珍珠藕圆
- 素鲍鱼
- 花开富贵
- 莴笋叶鱼滑汤
- 胡萝卜炒荷兰豆
- 荞麦香肠堡
- 熏鲅鱼
- 西红柿炒鸡蛋盖浇面
- 岩烧乳酪
- 番茄虾仁热汤面
- 酱牛肉
- 麻辣鸡丝
- 土豆腊肠焖饭
- “红色吉祥菜”招财进宝
- 酸辣肚丝
- 脆合夹沙
- 炸麻叶
- 糖醋鱼块
- 腊肉糯米烧卖
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- 招财进宝
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