食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油馍头的做法步骤
-
1面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。 -
2搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。 -
3等面粉发成小泡泡时，就可以炸了。 -
4油锅加热，先用一小点面下到油锅里，面马上飘起来时，就可以炸了。 -
5用一双筷子，一手拿一个把面挑起来，来回搅两下，挑的少一点，太大了炸不透。 -
6挑起来的面放入油锅。 -
7炸到两边金黄，捞出。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜煎饼
- 辣白菜大酱汤
- 香辣鸡脆骨
- 大蒜青椒爆田鸡
- 奶香玉米薄饼
- 清蒸大黄鱼
- 葱烧海参
- 生菜鸡蛋饼
- 彩色饺子
- 酱肘子
- 牛肉萝卜汤
- 东北排骨酸菜汤
- 芒果冰淇淋
- 蒸汤圆
- 双葱炒童子鸡
- 双色小饼干
- 蜂蜜柚子茶
- 自制披萨
- 七彩炒面
- 美味香菇卤鸡腿
- 樱桃慕斯
- 香辣果蔬
- 凉拌菠菜粉儿
- 水汤糍
- 三文鱼香菇水饺菜卷
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