“把水蜜桃做成果酱，留到冬天吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桃子酱的做法步骤
-
1桃子去皮切成丁。 -
2桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。 -
3盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。 -
4在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。 -
5把腌制好的桃子连桃汁一起倒入锅内开始煮。 -
6煮的过程中，时不时搅拌一下，防止粘锅。浮沫也要撇一下，因为浮沫中也有空气，空气太多会影响果酱保存的时间。 -
7等果酱变得浓稠，温度达到103度时就熬好了。没有温度计也没有关系，提前在冰箱冷冻一个盘子，滴一滴果酱在上面，果酱没有回流，是黏黏的果酱的状态说明就做好了。 -
8趁热装瓶，装8分满即可。 -
9装瓶后，立刻将果酱倒扣直至冷却。利用果酱的余温赶出瓶内多余的空气，从而形成一个真空的状态。并且果酱的余温可以杀死瓶口处残留的细菌。 -
10做好的桃子酱可以抹面包??吃或者冲苏打水喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料
- 银耳木瓜红枣糖水
- 香酥炸鸡排
- 杂蔬面疙瘩
- 香汁鲍鱼（素食）
- 怀念的味道—老式无油无水小蛋糕
- 碗仔翅
- 芝士蛋三明治
- 可乐鸡翅
- 凉拌木耳
- 改头换“面”之美味的方便面蛋挞
- 鸡胗炒杏鲍菇
- 核桃炒三丁
- 巧克力裸蛋糕
- 海天酱油制作蚝油炒饭
- 韭心炒肉丝
- 香肠炒鸡蛋
- 排骨焖饭
- 南瓜饼
- 剩菜之麻辣香锅
- 白切猪蹄
- 茄汁面三部曲
- 【哑巴兔】
- 凉拌木耳
- 五花肉炖河豚鱼干
- 双耳拌青瓜
- 笔什么有什么的成语
- 笔什么横什么的成语
- 笔什么烟什么的成语
- 笔什么独什么的成语
- 笔什么生什么的成语
- 笔什么留什么的成语
- 笔什么畦什么的成语
- 笔什么直什么的成语
- 笔什么研什么的成语
- 笔什么砚什么的成语
- 笔什么纸什么的成语
- 笔什么褒什么的成语
- 笔什么超什么的成语
- 笔什么造什么的成语
- 笔什么龙什么的成语
- 拟青青河畔草诗（魏晋·陆机）
- 拟青青河畔草（南北朝·沈约）
- 拟青青河畔草（南北朝·萧衍）
- 拟青青河畔草（宋·周紫芝）
- 拟青青河畔草（明·杨慎）
- 拟青青河畔草（明·王立道）
- 拟青青河畔草（明末清初·陈子升）
- 拟青青河畔草（清·柯劭慧）
- 拟青青河边草诗（南北朝·刘铄）
- 拟青青河边草转韵体为人作其人识节工歌诗（南北朝·何逊）
- 拟青青河边草（南北朝·荀昶）
- 拟青青陵上柏诗（南北朝·鲍照）
- 拟青青陵上柏诗（魏晋·陆机）
- 拟青青陵上柏（明·王立道）
- 拟韦应物残灯（宋·梅尧臣）
- 国际领导:权力的竞争与共享
- 社会组织党建工作实务指南
- 中共中央国务院关于全面推进乡村振兴 加快农业农村现代化的意见
- 百部红色经典：赤都心史
- 人工智能（信息技术前沿知识干部读本）
- 党规与社会主义法治(2020)
- 中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第四次会议文件
- 新时代党性修养七讲
- 共产党员应知的党史小故事 建党百年纪念版
- 从课本到奥数 1年级 第2学期 A版 精英版·高清视频版
- 小学生300字限字作文 2~3年级适用
- 小学口算大通关 数学 2年级 上册 RJ 2024
- 高中语文必修上册/教材帮(人教版)
- 古典名著奇幻之旅（搜神奇遇记+重续镜花缘+济公笑传+超炫封神榜 全4册）
- 新中国宪法发展70年