网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力裸蛋糕
释义
“色彩缤纷的巧克力裸蛋糕,暖男必备技能”
食材明细
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
2个
水
25g
色拉油
20g
砂糖
45g
可可粉
10g
巧克力
20g
辅料
淡奶油
300g
糖粉
30g
水果
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力裸蛋糕的做法步骤
1
将巧克力切碎放入玻璃碗中,隔开水把巧克力融化。
2
加入水和色拉油搅拌均匀。
3
加入可可粉搅拌均匀
4
加入蛋黃和砂糖搅拌均匀。其中砂糖使用10g。
5
再过筛的低筋面粉搅拌均匀,搅拌至糊状即可
6
然后在蛋白加入35克砂糖,用打蛋器打起,低档慢慢搅拌。
7
打到蛋白光滑起鸡尾状。
8
将三分之一的蛋白霜加入巧克力面糊中,从底部向上翻搅拌,拌匀后再倒去蛋白霜中。
9
从底部向上翻搅拌,一边搅拌一边手把碗转圈。
10
蛋糕糊拌匀了
11
把蛋糕糊倒入16*16的模具中
12
放入烤箱烘烤,上管140度,下管160度,时间35分钟。
13
烤好后,取出轻轻在桌面上敲一下。
14
然后倒扣放晾。
15
将30克的糖粉加入淡奶油中用打蛋器搅拌
16
搅拌淡奶油倒扣时不会跌下来即可。
17
将放晾后的蛋糕平均分成三块。用淡奶油装饰。
18
放上各种喜欢的水果。
小窍门
建议使用可以上下独立控温的烤箱,我使用的是东菱的DL-K33E这款烤箱哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
小时候的味道 萝卜丝饼
【重庆】豆花鱼
【意大利】意大利面~酸甜烟斗面
【宁波】面结排骨汤
燕麦巧克力饼干-德普烘焙实验室
【北京】韭黄馅儿水煎包
超级下饭菜【咸鱼茄子煲】
红烧土豆
蒸蛋糕——免烤免油不上火 蒸蒸日上迎新年
芝士鸡胸肉
香菇腐竹炒培根
【重庆】双椒带鱼
麻辣香锅
【东北】蒜油辣子
【东北】蒜油鲭鱼
【东北】乌鸡滋补汤
【东北】无水焖鸡
【东北菜】鸡肉蘑菇煲仔饭
【东北】五花肉烧黄花
西士多-粗粮面包
酒烧粉肠
【东北】五花肉煨酸菜
【宁波】榨菜丝冬笋炒香干
【东北】五仁馅
【河北】蚝油杏鲍菇
沦落风尘
沧什么一什么的成语
沧什么之什么的成语
沧什么什么人的成语
沧什么什么变的成语
沧什么什么流的成语
沧什么什么珠的成语
沧什么什么田的成语
沧什么什么粟的成语
沧什么什么鳞的成语
沧什么桑什么的成语
沧什么横什么的成语
沧什么老什么的成语
沧什么遗什么的成语
沧桑之变
云(明·朱诚泳)
云(清·张伯行)
云(清·戴亨)
云(清·李寄)
云(清·李念兹)
云(清·缪公恩)
云𥯓见示龙槐寺同饭崇效寺看花之作复次其(清·韩崶)
云𩕢天民独乐歌(元末明初·叶颙)
云𩕢山人纸衾吟(元末明初·叶颙)
五·一二汶川大地震九首 其七(当代·陈忠平)
五·一二汶川大地震九首 其七(当代·陈忠平)
五·一二汶川大地震九首 其三(当代·陈忠平)
五一六咏江青(当代·何永沂)
五一劳动节留疗养院(近现代·黄假我)
五丁关(清·李化楠)
泌尿外科腹腔镜手术疑难病例解析(精)/名院名科名医病例精选丛书
心血管畸形胚胎学基础与超声诊断(精)
常见病处方速查
认知行为治疗手册(第3版)
湨梁村手记(英文版)
农民工就业指导手册(修订版)/农民工有困难找工会丛书
沿着中国特色社会主义工会发展道路奋勇前进
中国(附光盘2015)(阿拉伯文版)
农民工加入工会知识手册(修订版)/农民工有困难找工会丛书
农民工权益维护手册(修订版)/农民工有困难找工会丛书
周汝登集(上中下)(精)/浙江文丛
古董局中局(2清明上河图之谜)/读客知识小说文库
古董局中局/读客知识小说文库
古董局中局(4大结局)/读客知识小说文库
打官司案例读本/全国七五普法案例读本系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 6:53:53