网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧冻豆腐
释义
“空实浓郁,汁润咸鲜。”
食材明细
主料
老豆腐
1盒
瘦肉
适量
辅料
菜籽油
1/3汤匙
淀粉
1茶匙
豆瓣酱
1茶匙
料酒
1茶匙
鸡精
1/3茶匙
白糖
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小葱
2根
花椒
1撮
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧冻豆腐的做法步骤
1
老豆腐经过一夜冷冻后自然解冻,瘦肉切丁;
2
放胡椒粉、盐、料酒抓上劲,加淀粉;
3
放少许水拌匀。
4
冻豆腐切成方块。
5
油烧热,小火、下豆瓣酱、白糖、花椒炒香;
6
下肉丁炒散;
7
倒入冻豆腐;
8
加入清水;
9
大火烧至汁干;
10
放鸡精、葱颗;
11
翻转均匀即可。
小窍门
冰冻后的豆腐非常吸汁,咸度要比平常放淡些。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清炒芥菜
香飘四溢—土豆咖喱牛腩
烤培根金针菇卷
水果蛋糕
木瓜雪耳栗子糖水
双椒面条鱼
祛湿---薏米赤小豆汤
薏米豆渣饼
小米燕麦红豆粥
香香小花卷儿
麻辣藕丁
虫草花鸡汤
鱼香茄子煲
冬天吃栗子---栗子鸡
只适合我家口味的酸辣粉
杏鲍菇萝卜排骨煲
宫保鸡丁
茼蒿肉馅饺子
芹菜炒腰花
自制黑米面馒头
减肥绝招——蒜香南瓜胡萝卜汁
东北菜——鸡肉炖粉条
香甜可口—照烧鸡腿
胡萝卜早餐饼
重镇安神、潜阳补阴—蒜香海蛎煎
追什么什么蒂的成语
追什么什么迹的成语
追什么什么遁的成语
追什么什么魄的成语
追什么何什么的成语
追什么作什么的成语
追什么刨什么的成语
追什么卖什么的成语
追什么取什么的成语
追什么夺什么的成语
追什么寻什么的成语
追什么慎什么的成语
追什么捕什么的成语
追什么掣什么的成语
追什么摄什么的成语
宿州道中(清末民国初·夏孙桐)
宿州道中(清末近现代初·陈曾寿)
宿州陈愚猛士歌(明·任瀚)
宿州(宋·张耒)
宿州(宋·范成大)
宿州(明·唐之淳)
宿州(明·陈琏)
宿州(清·曹尔堪)
宿巢县地藏寺枕上偶成(宋·虞俦)
宿巩华城王将军宅(明·区大相)
宿巫山下(唐·李白)
宿巫山寄远人(唐·梁琼)
宿巫山庙二首(唐·李群玉)
宿巴东县怀寇忠悯(宋·王十朋)
宿巴东县(明·韦宪文)
社会保障基金管理(劳动与社会保障专业系列教材)
土木工程制图(高等学校土建类应用型本科规划教材)
建筑工程造价(建筑工程技术专业用21世纪交通版全国交通土建高职高专规划教材)
投资行为人的异质性研究
汽车保险与理赔(21世纪交通版高职高专汽车专业教材)
无桨行舟--一个渐冻人的临终日志(瑞典版相约星期二)
建筑制图(人民交通出版社十一五高职高专土建类专业规划教材)
最后一课(都德小说选)
汽车保险(高等职业教育汽车运用技术专业规划教材)
物流工程专业英语(普通高等教育十一五国家级规划教材)
国际技术贸易教程(高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
公路工程养护技术(全国交通技师培训教材)
物流运筹学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
营销心理学(高等院校管理营销类系列教材)
岁月如歌
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 6:19:12