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诗文	鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 鲍鱼 2个 鸡蛋胶 适量 辅料 开水 适量 调料 盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤 1 鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。 2 鸡腿洗净斩块。 3 炖盅胆中放入鸡腿块。 4 放入洗净的鸡蛋鱼胶。 5 放入一个鲍鱼。 6 加入适量的开水。 7 炖盅坐入电高压锅中，隔水炖煮两个小时。 8 出锅后少许盐调味即可，喝汤前可把油撇去。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：炖盅、电压力锅 所属分类： 汤类   家常菜
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