食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒花蛤的做法步骤
-
1花蛤放盐水中泡二十分钟吐沙，清水冲洗一下控干。 -
2锅内烧油放入葱蒜姜，干辣椒炒香。 -
3放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
4放入花蛤。 -
5炒匀加料酒生抽。 -
6加入白糖翻炒均匀。 -
7最后放入香菜段翻炒一下。 -
8出锅。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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