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诗文	泡椒中翅
释义	食材明细 主料 中翅 5个 辅料 米辣泡椒 1袋 红泡椒 5个 蒜头 适量 姜片 适量 啤酒 1听 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 泡椒中翅的做法步骤 1 食材：中翅（已洗净）。 2 米辣剁椒。 3 红剁椒。 4 蒜头、姜片。 5 啤酒。 6 将已洗净的中翅放在案板上剁成小块，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头爆香。 8 随后，下入剁好的中翅翻炒翻炒。 9 接着，倒入啤酒煮开，煮上一会儿。 10 然后，加点生抽、盐、白糖调味翻动一下继续烧煮。 11 最后，等汤汁浓稠时，合入泡椒翻炒翻炒，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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