食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净，加入适量的老抽和适量的料酒再加入几片生姜腌制十几分钟。 -
2我喜欢颜色重一点，所以老抽就放的多一些。 -
3锅中放入，把腌制好的排骨放入里面炒到微焦就可以出锅了，油和排骨是分开的。 -
4单独盛出的排骨。 -
5锅洗干净，倒入少量的水，我加了三分之一的白砂糖，一直熬到可以拔丝的时候，就可以把排骨加入翻炒了。 -
6翻炒一下，加入一碗水，收汁之后加入陈醋即可出锅。 -
7出锅咯。
使用的厨具：炒锅
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