食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱太子蟹的做法步骤
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1太子蟹刷干净上锅水开后蒸15分钟。 -
2蒸熟的螃蟹，把它剪开，分成块状。 -
3锅中放油冷油倒入红咖喱，慢慢熬制融化，倒入葱姜蒜，倒入椰汁。 -
4汤汁烧开后倒入螃蟹块翻炒。 -
5翻炒片刻后再次倒入椰汁小火慢炖，直到煮开。 -
6煮开后丢入切好的青椒块和红椒块，翻炒片刻即可起锅装盘！切记咖喱要成浓稠状。
使用的厨具：炒锅
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