“又薄双脆的小零食，只要一拌一烤，10分钟就搞定，脆香的口感停不下来”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
薄脆杏仁瓦片的做法步骤
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1糖粉加入蛋清中，搅拌均匀。 -
2黄油隔水融化。 -
3把融化好的黄油加入到蛋清中，搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉，加入盐，搅拌均匀。 -
5把调好的面糊用勺子舀到模具里，不要太多，江薄薄一层就好，再撒上杏仁片。 -
6烤箱预热，上下火，175度，中层，烤5——8分钟，注意观察火候，等边缘出现变色至金黄就可以取出来了。 -
7在烤网上晾凉了，密封保存，脆香好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙