食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瓜烧白的做法步骤
-
1黄花鱼洗净切块。 -
2娃娃菜切长条型，香菇泡水完和青红椒切1厘米见方大小，生姜切片。 -
3高汤。 -
4起油锅，放猪油稍微多一点。 -
5过油迅速捞起。 -
6锅中的猪油再炒香香菇生姜。 -
7放入娃娃菜炒软。 -
8放入高汤，盐巴。 -
9烧开放入黄瓜鱼，放入白糖。 -
10烧开后放入青红椒，鸡精，白胡椒粉，就好了，鲜美的汤，嫩滑的鱼，美美的。
使用的厨具：炒锅
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