食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香孜然肉卷的做法步骤
-
1将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团，发酵至原来体积的两倍大。 -
2再加玉米油50克揉进面团。 -
3再次发酵至两倍大。 -
4瘦肉剁碎 -
5葱姜剁碎。 -
6调料加入调成馅料。 -
7发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子，把小剂子杆成长舌状。 -
8从一头卷起，再杆成长舌状。多次重复，杆成长舌状。 -
9最后把杆好的面皮上面均匀的抹上肉馅。 -
10卷起对折。 -
11在中间用虎口攥紧。 -
12烤盘抹油，烤箱预热，把肉卷肧放烤箱，醒发到体积增大时，开火到180度，烤半小时。 -
13金灿灿的黄金瘦肉卷，美味来品尝。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 咸菜肉末馅玉米团
- 蒜苔炒羊肉
- 韭菜鸡蛋炒口蘑
- 香椿炒鸡蛋
- 荠菜鸡蛋饼
- 辛夷花茶饮
- 炒河粉
- 干锅鸡翅
- 鳞虾炒芥菜
- 糖醋青椒面筋
- 海带排骨汤
- 蒜香空心菜
- 干豆角炒腊肉
- 红豆奶茶
- 岩烧芝士吐司
- 霍斛麦冬乌鸡汤
- 花生酱青稞千层饼
- 沙拉炒面
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