食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香孜然肉卷的做法步骤
-
1将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团，发酵至原来体积的两倍大。 -
2再加玉米油50克揉进面团。 -
3再次发酵至两倍大。 -
4瘦肉剁碎 -
5葱姜剁碎。 -
6调料加入调成馅料。 -
7发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子，把小剂子杆成长舌状。 -
8从一头卷起，再杆成长舌状。多次重复，杆成长舌状。 -
9最后把杆好的面皮上面均匀的抹上肉馅。 -
10卷起对折。 -
11在中间用虎口攥紧。 -
12烤盘抹油，烤箱预热，把肉卷肧放烤箱，醒发到体积增大时，开火到180度，烤半小时。 -
13金灿灿的黄金瘦肉卷，美味来品尝。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 金砖风味面包
- 豆沙月饼
- 盐水花生
- 玫瑰色?玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼
- 南瓜鲜蔬浓汤
- 奶油蓝莓月饼
- 韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢）
- 紫薯月饼
- 甘蓝炒鸡蛋
- 菜肉大馄饨
- 枸杞芝麻虾
- 麻辣香锅
- 麻辣长白粉
- 海鲜缤纷炒饭
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