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诗文
炸丸子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食盐
适量
淀粉
适量
面粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸丸子的做法步骤
1
把猪肉搅拌均匀。
2
把辅料一次加入,搅拌均匀。
3
起锅烧油,八成热,用小勺挽一个小球下锅,不要太大火,变色捞出。
4
等油温九成热,把丸子回锅在炸一遍,这样里嫩外酥,。
5
可以吃了,一定要炸两次,要不软软的哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 16:58:03