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诗文	蚝油生菜
释义	食材明细 主料 生菜 1000g 辅料 蚝油 50g 油 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 材料：生菜1000g、蚝油50g。 2 把生菜洗净、沥干水分。 3 起锅热油、爆香姜末。 4 放入生菜。 5 旺火快炒，炒至塌秧。 6 烹入生抽，加入蚝油。 7 加盐、糖、味精调味。 8 快速翻炒均匀后，出锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。