食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切两半，放入蒸锅(锅里要记着放水哦)。 -
2待茄子蒸到耙软，用筷子可以很轻松地将茄子撕成条状。 -
3趁热放入适量的盐、海鲜酱油、芝麻油拌匀即可。
小窍门
这道菜超简单，还很健康，如果喜欢辣味可以加油辣子，喜欢带点酸味，可以加点醋。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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