食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
流沙包的做法步骤
-
1首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。 -
2将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。 -
3用手抓捏混合匀匀。 -
4将100克黄油隔水溶化后，加入蛋黄里。 -
5搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。接下来和面团 -
6将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团。马上整行，不需先发酵。 -
7将面团切成等份。 -
8取一小面团扞成圆片，包入流沙馅。 -
9包好捏紧收口，不要留有洞口，以免蒸时馅流出来。用同样做法依次做完剩余面团。 -
10将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的水，将包子放入盖紧，在太阳底下发酵至2.5倍大。 -
11将发酵好的包子连同蒸锅一起上炉烧开后，再用大火蒸10分钟完成。 -
12成品。 -
13小提醒：由于各种面粉吸水量不同，和面时，水量视面团软硬适当调整。
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 莜面红糖发面饼
- 双黑花生米糊
- 红烧大黄花
- 拌三丝
- 家常菜西红柿炒鸡蛋
- 胡萝卜山药鸡汤
- 黄瓜拌豆腐丝
- 红薯粥
- 鱿鱼汤面#快手汤#
- 蒜苗小炒梅花肉
- 葡萄干黑米糕
- 胡萝卜青椒炒肉丝
- 清炒卷心菜
- 青椒炒鸡蛋
- 桂圆苹果梨子汤
- 椰香四溢椰蓉挞
- 卤鹅
- 蚝油菜心
- 人参莲子炖鸡汤
- 桂圆莲子黑糖小米粥
- 腌外婆菜
- 冰糖木瓜银耳羹
- 酸菜炒鸡胸肉
- 虾皮韭菜饼
- 荷包蛋焖丝瓜
- 拾人什么什么的成语
- 拾人唾余
- 拾人唾涕
- 拾人涕唾
- 拾人牙后
- 拾人牙慧
- 拾什么不什么的成语
- 拾什么什么上的成语
- 拾什么什么余的成语
- 拾什么什么利的成语
- 拾什么什么后的成语
- 拾什么什么唾的成语
- 拾什么什么慧的成语
- 拾什么什么故的成语
- 拾什么什么昧的成语
- 为张建侯进士写照竣赋此赠别（清·戴梓）
- 为张彦晖写兰竹题（明·张宁）
- 为张氏题秀盘阁（宋·彭龟年）
- 为张生写竹（明·王绂）
- 为张生题赵仲穆画马（元末明初·刘基）
- 为张相臣《丸散真方汇录》题诗（近现代·杨秀章）
- 为张知县题挟弹图（明·谢肃）
- 为张绪先写大岭山一乱后失去孙颂陀肇圻得之（近现代·郁曼陀）
- 为张良臣知府题梅图（宋·释绍昙）
- 为张茂才赠张将军时治艘南京（明·王世贞）
- 为张莘畴题玉虚道院（宋·崔存）
- 为张藻仲题高文璧画抱琴图（元末明初·邾经）
- 为张邑侯赠公题册（明·陈子壮）
- 为张邦英题钱舜举折枝梅花（明·龚敩）
- 为张都目益题爪哇王后将相图（宋末元初·方回）
- 班超/国学大师点评中国历史人物
- 激发无限潜能(精装收藏版)/大师励志经典系列
- 面向作战实验分析的智能集成仿真元建模方法
- 水资源开发利用红线控制与动态管理研究--以广西北部湾经济区为例(精)
- 素心映照
- 去日安然
- 论衡研究(第2版)(精)
- OVERLORD(3王国好汉上下)/不死者之王系列轻小说
- 当代少数民族小说的汉语写作研究
- 鲁滨孙飘流记(精)/经典译林
- 恐龙在跳舞
- 番茄酱之云
- 八十天环游世界
- 电影政策与中国早期电影的历史进程(1927-1937)
- 1分钟沟通课(不委屈自己不伤害别人的高情商沟通术)