食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
流沙包的做法步骤
-
1首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。 -
2将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。 -
3用手抓捏混合匀匀。 -
4将100克黄油隔水溶化后，加入蛋黄里。 -
5搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。接下来和面团 -
6将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团。马上整行，不需先发酵。 -
7将面团切成等份。 -
8取一小面团扞成圆片，包入流沙馅。 -
9包好捏紧收口，不要留有洞口，以免蒸时馅流出来。用同样做法依次做完剩余面团。 -
10将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的水，将包子放入盖紧，在太阳底下发酵至2.5倍大。 -
11将发酵好的包子连同蒸锅一起上炉烧开后，再用大火蒸10分钟完成。 -
12成品。 -
13小提醒：由于各种面粉吸水量不同，和面时，水量视面团软硬适当调整。
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 红薯红枣红豆薏米粥
- 【菊花酥】
- 油炸丸子
- 干煸平菇
- 鳕鱼山药百合羹
- 莴笋牛肉饺子
- 干豆角蒸肉
- 菠菜饼—绿色家园
- 什锦烧麦
- 浓香南瓜粥
- 迷你巧克力奶油夹心派
- 柠香玛德琳
- 荠菜肉丸子
- 又见柳絮飞
- 桑葚蛋羹
- 韩剧里常见的炸酱面
- 家常小炒---万绿丛中一点红
- DIY驴打滚
- 苦瓜炒肉片
- 糖果台式小烤肠
- 紫薯雪耳糖水
- 烫面菠菜蒸包
- 韩国甜点--柿子卷
- 豆花里脊
- 虾仁炒荸荠
- box hedge
- box in
- boxing
- Boxing Day
- boxing glove
- boxing match
- boxing ring
- box lunch
- box number
- box of chocolates
- box office
- box-office
- box out
- boxroom
- box room
- 长相思 寄友（明·解缙）
- 长相思 寄外子（近现代·陈逸云）
- 长相思 寄外（清·杨琇）
- 长相思 寄孟端夫子（明·王凤娴）
- 长相思 寄张幼子（明·赵燕）
- 长相思 寄珧书（清·季兰韵）
- 长相思 寄迹荒坞一月感而有作（清·曹尔堪）
- 长相思 寄长春子丘通密（元·马钰）
- 长相思 寻访纳兰祠（当代·张力夫）
- 长相思 山屏（清·董俞）
- 长相思 岁暮送三儿维廉偕表侄徐大椿上桂林（清·孙瑩培）
- 长相思 岳州元日（清·周之琦）
- 长相思 已酉正月廿四，雪窗寄湘佩二首，用（清·顾太清）
- 长相思 平望舟中（清·吴绮）
- 长相思 往南京搬取风仙灵衬（元·马钰）
- 政府与事业单位会计(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 10天秒杀职称英语一本全(卫生类B级)
- 10天秒杀职称英语一本全(卫生类A级)
- 新编西方文论教程(21世纪中国语言文学系列教材)
- AutoCAD2010中文版基础教程(21世纪高职高专机电类规划教材)
- 当代西方绿色左翼政治理论
- 活动构造地貌学
- 蘑菇(附光盘)/我的科学小故事
- 金融服务国际化法律问题研究
- 口袋罪的司法命运(非法经营的罪与罚)
- 特殊儿童的游戏治疗(21世纪特殊教育创新教材)/康复与训练系列
- 顶尖导购的秘密
- 房地产金融(第2版)/房地产法理论与实务丛书
- 速成汉语基础教程(附光盘听力课本2共2册北大版对外汉语教材)/短期培训系列
- 落叶(附光盘)/我的科学小故事