食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油面筋塞肉的做法步骤
-
1肉末加入葱姜末，料酒，一个鸡蛋，玉米淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精。 -
2多用几根筷子，按一个方向搅拌均匀(顺时针或者逆时针)，这样搅拌做出来才上劲不会散。 -
3手指戳一个孔，把里面压平整，这样才能装的多。 -
4用筷子慢慢的把肉末塞进去，要有耐心，轻轻震动几下还能再塞一点。 -
5起锅，倒入一大碗水，大火烧开。 -
6油面筋倒入，大火煮开，转小火焖煮五分钟。 -
7水嫌多可以舀去一点，加入老抽，生抽，一勺白糖提味，一勺水淀粉，继续小火焖五分钟。 -
8期间翻身一次，加入少许盐，鸡精，大火入味。 -
9撒上葱花，出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜炒肉片
- 美味草莓酱（用边角料做的宝贝）
- 荷兰豆红萝卜炒木耳
- 韭菜炒蛋
- 清蒸豆豉鱼排
- 洋葱炒牛肉
- 青椒炒马玲薯
- 豆豉炒白贝
- 芦笋洋葱煎肉
- 宝宝快乐成长餐---西红柿烧茄子
- 香肠炒金针菇
- 西湖醋鱼
- 蜂蜜小面包
- 蚝油生菜
- 洋葱炒鸭胗
- 五彩缤纷家庭小炒丁
- 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】
- 朝鲜辣白菜(鲜族泡菜)
- 煎小鱼老豆腐
- 燕麦馒头
- 【老桃七厨房】升级版地三鲜
- 平菇牛肉丸汤
- 征服挑剔老公的韩国泡菜火锅麻辣面
- 紫菜包饭
- 排骨炖豆角
- 恭贺新禧
- 恭逢什么什么的成语
- 恭逢其盛
- 恭默什么什么的成语
- 恭默守静
- 息事什么什么的成语
- 息事宁人
- 息交什么什么的成语
- 息交绝游
- 息什么之什么的成语
- 息什么什么人的成语
- 息什么什么关的成语
- 息什么什么劓的成语
- 息什么什么园的成语
- 息什么什么地的成语
- 简陟巡建三甥（唐·韦应物）
- 简隐居陈公俦伯英（宋·曾丰）
- 简雪心安上人（元末明初·朱希晦）
- 简雪窗董寺丞（宋·周端臣）
- 简韩仲朋（宋·朱翌）
- 简项仲宗游亭皋（宋·李曾伯）
- 简顾明府（元末明初·张宪）
- 简顾秀才（元末明初·陶宗仪）
- 简颉监酒（宋·郑会）
- 简马伯庸（元·袁桷）
- 简马庄父（宋·张镃）
- 简马架阁（宋·张镃）
- 简高佥事尧臣（元·薛玄曦）
- 简高澹轩（宋·姜竹野）
- 简高秘书（宋·苏泂）
- 法治信丰(信丰县法治文化与依法治县论坛获奖论文集)
- 国宴大厨说川菜(四川饭店食闻轶事)
- ARM Cortex-M0嵌入式系统开发与实践--基于NXP LPC1100系列
- FPGA那些事儿--Verilog HDL建模设计
- 机械零部件图的识读与绘制(高职高专十二五规划教材)
- 液压与气动技术(十二五高职高专精品规划教材)
- 低功耗蓝牙技术原理与应用
- 新编英语外贸函电
- 精密仪器设计原理(普通高校十二五规划教材)
- 数控车床操作与编程实训(高职高专十二五规划教材)
- 数控铣床铣削实用教程(高职高专十二五规划教材)
- 车工实习实用教程(高职高专十二五规划教材)
- 海洋动物/超级动植物大乐园
- 凶猛动物/超级动植物大乐园
- 别担心道格拉斯(大熊道格拉斯)