食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖枣糕的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。
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3锅里加入适量清水，放入大枣丁炒软烂。
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4大枣炒制没有水分，加入170克红糖，小火炒化。
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5红糖枣泥放凉备用。
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6红糖枣泥放凉，加入盐2克，打入11个鸡蛋。
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7打蛋器高速打发，体积变2倍大
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8加入低粉260克，无铝泡打粉5克，小苏打2克，低速搅拌均匀。
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9加入110克玉米油，低速搅拌均匀即可。
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10模具铺好吸油纸，倒入鸡蛋糊，撒适量白芝麻。
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11烤箱提前预热，上下火150烘焙50分钟，温度仅供参考。
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12烤好取出，震几下，放凉。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
小吃