食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备，姜，葱，辣椒，八角 -
2肉用开水焯下 -
3烧热油爆香八角 -
4放姜丝，辣椒，花椒，白糖炒色 -
5放肉炒香，放料酒 -
6放葱 -
7翻炒，放盐 -
8放冰糖 -
9放酱油，老抽，添两碗水煮10分钟收汤放鸡精 -
10香甜不腻 -
11味道极好了！是不是流口水了？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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