正宗鲜虾酿竹荪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。
2
放绞肉机里。
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绞成肉泥，放青茭瓜。
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搅成泥，放食盐、鸡精和生抽。
5
搅拌均匀，如果不放青菜，就要放点水。
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处理干净好的竹荪桶。
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酿上馅。
8
锅烧开水，放竹荪蒸10分钟。
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蒸好的酿竹荪。
10
取出来摆盘。
11
汤汁里撒一点淀粉，搅匀。
12
洗干净的虾头。
13
热锅冷油，油热放虾头。
14
炸出虾油，放些许清水。
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剩的馅做成条。
16
放锅里煮熟。
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装盘。
18
汤汁里放蒸酿竹荪的汤水煮开关火，浇在竹荪上。
19
切葱叶。
20
撒上葱叶。
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成品。

诗文	鲜虾酿竹荪
释义	食材明细主料鲜虾 4只肥瘦肉 80g 竹荪适量青茭瓜 50g 辅料清水些许淀粉小许调料葱姜小许食盐半克鸡精半克生抽 3g 咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度鲜虾酿竹荪的做法步骤 1 虾处理好，虾头留这备用，切猪肉和葱姜。 2 放绞肉机里。 3 绞成肉泥，放青茭瓜。 4 搅成泥，放食盐、鸡精和生抽。 5 搅拌均匀，如果不放青菜，就要放点水。 6 处理干净好的竹荪桶。 7 酿上馅。 8 锅烧开水，放竹荪蒸10分钟。 9 蒸好的酿竹荪。 10 取出来摆盘。 11 汤汁里撒一点淀粉，搅匀。 12 洗干净的虾头。 13 热锅冷油，油热放虾头。 14 炸出虾油，放些许清水。 15 剩的馅做成条。 16 放锅里煮熟。 17 装盘。 18 汤汁里放蒸酿竹荪的汤水煮开关火，浇在竹荪上。 19 切葱叶。 20 撒上葱叶。 21 成品。使用的厨具：不粘锅、蒸锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

鲜虾酿竹荪的做法步骤