网站首页  词典首页

诗文	六寸可可戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 白糖 30g（蛋清） 辅料 玉米油 40g 牛奶 40g 玉米淀粉 10个 白糖 5g（蛋黄） 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 六寸可可戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离。 2 蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，可可粉。 3 拌成没有颗粒的糊备用。 4 蛋清用电动打蛋器打制起鱼眼泡加10克白糖。 5 打制蛋清有小泡加第二次糖10克。 6 打制如图形状第三次加10克白糖和淀粉。 7 打发好的蛋清提起打蛋器有小尖角即可。 8 取一半蛋清放入蛋黄糊里。 9 翻拌均匀。 10 把蛋黄糊到回蛋清里翻拌均匀。 11 倒入6寸模具中震两下，震出气泡。 12 烤箱提前预热五分钟上下火145°烤35分钟即可。 13 出烤箱后倒扣放凉脱模完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	抱抱枣 蒜苗炒平菇 黄金脆皮肠 香辣鸡翅 香辣鸡块 菠菜拌粉丝 香辣脆鸡柳 板筋肉炒甜豆黑木耳 麻辣肠煲仔饭 小薯球 猴头菇炒西兰花 老干妈烧豆腐 小油条 口罩馒头 香菇芥菜包 海米烧油菜 肉丝芹菜炒粉条 煎饼果子 芋头豆腐羹 土豆泡椒烧鸡 胡萝卜回锅肉 木瓜椰奶冻 番茄鸡蛋汤 家庭自制芝麻酱的做法小窍门 辣椒炒肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。