食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马芬杯枣糕的做法步骤
-
1大红枣洗净放锅内。为了大枣熟的快，我把大枣都拧段了。 -
2煮烂的大枣。 -
3凉透后把枣核剔出，放料理机打成枣糊糊。 -
4打好的枣糊糊。 -
5五个鸡蛋打入一个无水无油的盆子里。 -
6把蛋黄用汤匙捞出放到另外一个干净的盆子里。 -
7蛋黄打散，倒进40克玉米油。再把打好的枣糊糊倒进去，加入6匙低筋面粉。 -
8调好的蛋黄糊。 -
9分离好的蛋清，里面不能有一点点蛋黄，防止蛋白打发不了。 -
10加一匙白糖，用打蛋机打到有丰富的泡沫。 -
11加糖继续打至非常细腻的泡沫。 -
12打发好的蛋白有清晰的纹路，盆中倒扣，蛋白液也不倒流，说明蛋白就打好了。 -
13取打发蛋白的三分之一倒进蛋黄糊，上下翻拌均匀。 -
14分三次加入，翻拌到蛋黄蛋白两种糊糊到均匀就可。 -
15依次倒进纸杯中，装七八分满即可。烤箱预热180度，上烤箱烤30分钟。 -
16香喷喷的马芬杯枣糕出炉了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 醋溜白菜丝
- 蒜末香菇炒上海青
- 小炒五花肉
- 蒜黄炒蛋
- 萝卜炖牛腩
- 牛肉蒜薹炒饭
- 红烧黄鱼
- 药膳乌鸡煲
- 凉拌豆腐皮
- 香煎风琴带鱼
- 酸奶南瓜泥
- 芭乐酸奶碗
- 芭乐水果麦片酸奶碗
- 羊蝎子丝瓜汤
- 素馅南瓜福袋包子
- 青菜炒鸡胸肉
- 杭椒回锅肉
- 白菜炖粉条
- 芝香榴莲西多士
- 圆葱炒土豆片
- 黄萝卜炖羊肉
- 空气炸锅烤麦片饼干
- 山药炒木耳
- 南瓜豆沙包（一次发酵）
- 南瓜心形花卷（一次发酵）
- protogynous
- proton
- proton number
- protoplasm
- protoplasmic
- prototype
- prototypical
- protozoan
- protozoic
- protract
- protracted
- protraction
- protractor
- protrude
- protruding
- 岐王宫侍儿落发为尼（宋·张叔夜）
- 岐王山亭（唐·张谔）
- 岐王席上咏美人（唐·张谔）
- 岐王席观妓（唐·崔颢）
- 岐路（唐·鲍溶）
- 岐路（明·郭之奇）
- 岐阳三首（金末元初·元好问）
- 岐阳客舍呈张明府（唐·耿湋）
- 岐阳归凤赠王立庵（明·黄衷）
- 岐阳旅舍作（明·李蓘）
- 岐阳石屏歌喻太守子乾所惠（明·陆深）
- 岐阳蒙相国对宅因抒怀投献（唐·吴融）
- 岐阳逢曲阳故人话旧（唐·马戴）
- 岐黄（当代·伯昏子）
- 岑使君牧襄阳受代还朝某同赵德麟谢公定潘仲（宋·李廌）
- 欲望是把双刃剑(太平天国的人性透视2)
- 30秒快瘦POSE101
- 马克思主义国际政治理论发展史研究
- 恐龙博物馆奇妙冒险(1)/小爱迪生科普漫画
- 在神木做个幸福的中国人
- 光明公主(上)/铁蛋儿文学馆
- 高中毕业就上世界名校
- 七夜雪(典藏纪念版)(精)/鼎剑阁系列
- 沸腾的钱途(刀尖上的地下钱庄)
- 养蜂人(王晋康科幻小说精选集)
- 阿狸梦之城堡(修订本)
- 你需要这本书帮你达成愿望
- 大漠荒颜帝都赋(典藏纪念版)(精)/鼎剑阁系列
- 我最需要的金融常识书
- 大嗓门滴滴(5神奇药剂绿爷爷)