食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马芬杯枣糕的做法步骤
-
1大红枣洗净放锅内。为了大枣熟的快，我把大枣都拧段了。 -
2煮烂的大枣。 -
3凉透后把枣核剔出，放料理机打成枣糊糊。 -
4打好的枣糊糊。 -
5五个鸡蛋打入一个无水无油的盆子里。 -
6把蛋黄用汤匙捞出放到另外一个干净的盆子里。 -
7蛋黄打散，倒进40克玉米油。再把打好的枣糊糊倒进去，加入6匙低筋面粉。 -
8调好的蛋黄糊。 -
9分离好的蛋清，里面不能有一点点蛋黄，防止蛋白打发不了。 -
10加一匙白糖，用打蛋机打到有丰富的泡沫。 -
11加糖继续打至非常细腻的泡沫。 -
12打发好的蛋白有清晰的纹路，盆中倒扣，蛋白液也不倒流，说明蛋白就打好了。 -
13取打发蛋白的三分之一倒进蛋黄糊，上下翻拌均匀。 -
14分三次加入，翻拌到蛋黄蛋白两种糊糊到均匀就可。 -
15依次倒进纸杯中，装七八分满即可。烤箱预热180度，上烤箱烤30分钟。 -
16香喷喷的马芬杯枣糕出炉了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 叉烧味煎肉
- 莲藕炒鲜蘑
- 大葱炒黑木耳肉片
- 茯苓茶
- 当归黄芪母鸭汤
- 鹿茸菇肉片汤面
- 麻辣香锅
- 川贝冰糖梨，整梨版和切片儿版
- 烫菜
- 紫薯花朵馒头
- 生菜蛋卷
- 五花肉炒芥菜
- 螃蟹???粥
- 南瓜花生酱大面包（一次发酵）
- 鹅胗炒双椒
- 酱肉炒绿豆芽
- 玉子豆腐蒸虾仁
- 韩式辣泡豆
- 白菜炖豆腐
- 板栗玉米烧鸭
- 红烧排骨
- 彩蔬炒鸡丁
- 毛芋蒸腊肉
- 白切猪头肉
- 彩椒回锅肉串
- 呼天抢地
- 呼幺什么什么的成语
- 呼幺喝六
- 呼应不灵
- 呼应什么什么的成语
- 呼庚什么什么的成语
- 呼庚呼癸
- 呼昼什么什么的成语
- 呼昼作夜
- 呼朋什么什么的成语
- 呼朋唤友
- 呼朋引伴
- 呼朋引友
- 呼朋引类
- 呼来什么什么的成语
- 周毓峰先生《帷灯室诗词集》读后快书（当代·熊东遨）
- 周氏世寿堂诗（明·顾璘）
- 周氏东山草堂（宋·翁卷）
- 周氏园亭（明·俞允文）
- 周氏园居（宋·米芾）
- 周氏小阁漫堂名之曰燕超（宋·释居简）
- 周氏敬荣堂诗（宋·辛弃疾）
- 周氏旌节卷（明·钟芳）
- 周氏蔽席庐（明·卢龙云）
- 周氏行（宋·张耒）
- 周氏野泉别墅图（宋末元初·龚璛）
- 周汉长公府临安故城二图（元·张翥）
- 周江州有灵壁石赵蕲州名以玉芝周索诗为赋一（宋·赵蕃）
- 周沆著作宰秀州嘉禾（宋·韩琦）
- 周泳先招饮率尔有作（近现代·施蛰存）
- 社会核算矩阵的编制研究
- 电子元器件选用轻松入门
- 去珠峰(一个老山友的登山笔记)
- 图解低压电工上岗跟我学(双色版)/电工电子名家畅销书系
- 广告大师奥格威(未公诸于世的选集修订版)
- 会计电算化(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/会计系列
- 汽车性能检测与故障诊断一体化教程(汽车专业高技能职业教育十二五规划教材)
- 服务营销(原书第7版全球版)/营销教材译丛
- 聚焦(决定你企业的未来)/定位经典丛书
- 战略管理(竞争与全球化概念原书第10版)/MBA教材精品译丛
- 让心淡然
- Linux Shell脚本编程从入门到精通/信息科学与技术丛书
- 计算机组成与设计(第3版清华大学信息科学技术学院教材)/学院公共基础课程系列
- 应用随机过程(应用统计学系列教材普通高等教育十五国家级规划教材)
- 计算机视觉--算法与应用