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诗文
一盘朴实的青菜维C
释义
“多吃青菜身体棒棒。”
食材明细
主料
上海青
适量
菜心
适量
大蒜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
原味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒上海青的做法步骤
1
青菜清洗,下锅煮,水中放食盐和油,煮两到三分钟。
2
捞出备用
3
蒜切末,刀功不太好。
4
锅中倒油,煸炒大蒜末,依次加耗油,酱油,少许水,最后把过好水的青菜放入,翻炒几下,几秒即出。
5
成品出,味道好极了。
小窍门
里面的青菜是可以代替其他的哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/4/3 15:15:42