食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常鱼的做法步骤
-
1先小火慢煎 -
2调配料备好 -
3煎至焦黄翻一面 -
4然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。焖煮十分钟 -
5快收汤时加入青红椒 -
6起锅，成了！
小窍门
小火，慢煎，焖煮。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 客有以戏鱼竹枕见饷作此谢之（宋·李彭）
- 客有以河豚皮灯献者为赋一律（明·韩日缵）
- 客有以短箫和琵琶者与梁少仲黎君玺共赋（明·区大相）
- 客有以茶易竹次韵（宋·李正民）
- 客有以赝铜香炉见贶者感而赋诗（宋·李彭）
- 客有传朝议欲以子瞻使高丽大臣有惜其去者白（宋·孙觉）
- 客有传朝议欲以子瞻使高丽大臣有惜其去者白（宋·秦观）
- 客有传黄戎州三绝句者因次韵（宋·晁说之）
- 客有写真者见予因以三诗赠之 其一（宋·李师中）
- 客有写真者见予因以三诗赠之 其二（宋·李师中）
- 客有出示御制登中和堂诗小臣斐然仰次宸韵二（宋·李纲）
- 客有别号莲塘者以自附于濂溪之说予谓之曰于（明·湛若水）
- 客有剧谈三教同异者折之用韵（明·庞嵩）
- 客有卜居不遂薄游汧陇因题（唐·许浑）
- 客有吟袁公安邺城怀古句者诗以反之（清·潘相）
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