食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鱼下巴的做法步骤
-
1鱼下巴洗净控干水分。 -
2盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。 -
3锅里多倒些植物油，待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。 -
4准备葱花，姜片，蒜片，干辣椒，花椒，大料备用。 -
5炸好的鱼下巴捞出控油。 -
6锅底留少许油，把准备的调料全部放进去炒香。 -
7放入鱼下巴，加入料酒，老抽，生抽，醋，盐，白糖，适量清水，待汁收浓后出锅撒上小葱花。 -
8成品肉质软糯，口味鲜香。 -
9成品图。
小窍门
最后烧的步骤水不要放太多，中小火收汁，以免糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤羊肉串
- 家常面条@@小炒河粉
- 清蒸多宝鱼
- 豆面玛芬
- 红烧鸭爪
- 蜜汁糯米饭
- 新手AB小炒—红椒炒绿芽
- 鸡蛋炒馒头
- 全蛋吐司（面包机版）
- 南瓜小米粥
- 开胃的——炝拌土豆丝
- 辣白菜炒五花肉
- 香菇油菜
- 爆炒素鳝鱼
- 糖醋小排
- 回锅鱼片
- 韭菜炒鸡蛋
- 秘制排骨
- 大头菜炒腊肉
- 【早餐新花样，只需15分钟】芝士香蕉卷
- 正宗湘西土皮鸭蛋拌辣子
- 炸鲜奶
- 家庭自制健康美味的番茄酱
- 太阳花
- 只需一味调料—咖喱豆腐
- 什么什么傲下的成语
- 什么什么傲世的成语
- 什么什么傲士的成语
- 什么什么傲物的成语
- 什么什么傲百的成语
- 什么什么傲脑的成语
- 什么什么傲贵的成语
- 什么什么傲雪的成语
- 什么什么僇力的成语
- 什么什么像意的成语
- 什么什么像样的成语
- 什么什么僧面的成语
- 什么什么僪状的成语
- 什么什么僭先的成语
- 什么什么僭言的成语
- 云谷为玉笥道人赋（明·邓雅）
- 云谷为王彦常赋兼简敬仲（元·凌云翰）
- 云谷九曲溪作（明·湛若水）
- 云谷书楼图为礼部郎中萧伯辰赋（明·金幼孜）
- 云谷书院夹以左右二瀑布天下之奇也周生自正（明·湛若水）
- 云谷书院得东字（明·庞嵩）
- 云谷书院谒白沙先生祠（明·陈堂）
- 云谷书院题壁（明·梁孜）
- 云谷二十六咏 云谷（宋·朱熹）
- 云谷偕冯骛洲邓仰尼诸贤夜话次白沙先生韵（明·庞嵩）
- 云谷偶成（明·王渐逵）
- 云谷八咏为乡人袁仲玉题 杏林春雨（明·韩雍）
- 云谷合记事目效俳体戏作三诗寄季通（宋·朱熹）
- 云谷寄伦右溪（明·王渐逵）
- 云谷寺法会应制（明·王守仁）
- 金工实习(全国电力职业教育规划教材)
- 调酒/阿呆系列
- 电气绝缘与过电压(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- C++程序设计基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 结构力学习题集(普通高等教育十一五规划教材)
- C语言程序设计(普通高等教育十一五规划教材)
- 配电设备及系统(21世纪高等学校规划教材)
- 管理学概论(21世纪高等学校规划教材)
- 数学天书中的证明(第3版)(精)
- 电力系统微机继电保护(21世纪高等学校规划教材)
- 电工电子概论(21世纪高等学校规划教材)
- 现实与真实--20世纪中国油画的发展演变(21世纪高等学校规划教材)
- 电工电子习题详解(普通高等教育十一五规划教材)
- 江水如蓝(小说卷2)/当代儿童文学阅读新经典
- 童心拾贝(童话卷2)/当代儿童文学阅读新经典