食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋小排的做法步骤
-
1精排改刀切成小块，入水 -
2开锅后，打去浮沫 -
3老醋：白糖（1:1）+料酒+高汤（煮排骨的汤就成）调成汁 -
4起锅做油 -
5关小火，把精排入锅炸制 -
6精排成金黄色控油后捞出 -
7重新起锅做油，放入精排，倒入调汁，收汁 -
8收成浓汁 -
9OK!装盘吧！！！！ -
10再来一张
小窍门
1：开锅后一定要打去浮沫
2：炸精排的时候一定关小火
3：收汁的时候要经常翻炒
4：吃的时候要佐以老酒
2：炸精排的时候一定关小火
3：收汁的时候要经常翻炒
4：吃的时候要佐以老酒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小白菜咸肉炒莲藕
- 羊蝎子火锅
- 奶香绿豆糕
- 柿子小饼
- 冬瓜烧大排
- 鲫鱼豆腐汤
- 白菜干陈肾香菇汤
- 薄如蝉翼的蒜泥白肉
- 老味道的港式吐司(面包机版）
- 蜂蜜蒸南瓜
- 黑芝麻吐司（面包机）
- 酒鬼花生
- 苦瓜甘蓝
- 可可海绵杯子蛋糕
- 红糖枣糕
- 泡椒肉末烧茄子
- 西红柿炒鸡蛋
- 酸奶慕斯
- 拔丝芋头
- 蒸鸡蛋
- 自制双皮奶
- 榨菜清汤挂面
- 甜梨熟豆豆浆
- 开胃解馋的馋嘴豆干
- 水烙馍卷菜
- monthly allowance
- monthly charge
- monthly contribution
- monthly exam
- monthly expenses
- monthly fee
- monthly payment
- monthly premium
- monthly report
- monthly returns
- monthly salary
- monthly usage
- monthly wage
- month of fall
- month of sundays
- 西内应制即事（元·张翥）
- 西内进讲即事（元·周伯琦）
- 西冈僦居（宋·文同）
- 西冈望南岳（明末清初·王夫之）
- 西出居庸关（清·陈璋）
- 西势竹叶肥大，晋嘉于甘露寺泼墨写之，图成（民国末当代初·饶宗颐）
- 西北有高楼（宋·冯时行）
- 西北有高楼（明·袁华）
- 西北有高楼（明·郑学醇）
- 西北有高楼（清·柳是）
- 西北（元·耶律铸）
- 西北（宋·石介）
- 西北（明·徐渭）
- 西华寺发舟（明·苏葵）
- 西华望月和竹庭韵二首（明·刘崧）
- 公共领导者的战略领导力研究/新世纪学术文库
- 学生领导力/新世纪学术文库
- 国医高手(3)
- 国医高手(4)
- 邦普先生的遗嘱/乔赛特历险记
- 海上失踪/乔赛特历险记
- 火山爆发/乔赛特历险记
- 眼镜蛇谷/乔赛特历险记
- 养老护理员的知识和技能(服务类劳动力转移就业职业培训教材)
- 常见皮肤性病知识500问
- 神奇的雾/儿童健康故事系列
- 小兔手指上有糖吗/儿童健康故事系列
- 爱流鼻涕的老虎/儿童健康故事系列
- 爱打呼噜的小猪/儿童健康故事系列
- 安妮花英语BINGO(高频词1)