食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜龙利鱼的做法步骤
-
1葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。 -
2龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。 -
3炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。 -
4放入金针菇炒软。 -
5加适量水煮开。 -
6在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。 -
7开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。 -
8关火后撒入香菜。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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