正宗自制乳酪—做柠檬芝士蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
备好材料。
2
将饼干装在保鲜袋用擀面棍擀压。
3
压的越碎越好。
4
融化黄油，把饼干碎倒入里面。
5
搅拌均匀。
6
模子里垫张油纸，倒入饼干碎，用一个平些的东西再次压平，压实饼干。
7
将奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中。
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鸡蛋分离。
9
奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中，隔水加热。
10
用打蛋器搅打成乳状，关火。
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依次加入蛋黄。
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搅拌均匀。
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再加入低筋粉。
14
柠檬削成屑。
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加入奶酪中，搅拌均匀。
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备好材料。
17
蛋白用打蛋器先打出粗泡沫，加入柠檬汁和1/2量细砂糖再次搅打。
18
泡沫开始变细致时就将剩下的细砂糖加入。
19
直至蛋白打到湿性发泡。（出现弯勾）
20
挖1/3量蛋白霜混入奶油乳酪面糊中。
21
用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
22
然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中。
23
混合均匀。
24
倒入模子里，轻轻震几下（不要使劲）。
25
活底模子包上2层锡箔纸，烤盘内加水，放入烤箱底部，175度隔水先烤10分钟，然后调到160度继续烘烤50分钟。烤好后取出连带模子一起放入冰箱冷藏4h，就可以脱模了。
26
脱模后的样子。
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成品。
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切块。
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切块。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	自制乳酪—做柠檬芝士蛋糕
释义	“用昨天做的奶酪做了个柠檬芝士蛋糕，因为里面加了酸奶和柠檬屑使得芝士味道很棒，而且吃起来一点也不腻口，唯一不足的就是在最后震几下气泡的时候一不小心用力过大使得里面的乳酪直接飞到手上和胳膊上到处都是，很是郁闷，导致的结果是烤好后蛋糕里面的气孔也很大，我发现只要做甜品我总要出些小差错，够倒霉的。。” 食材明细主料奶油奶酪 250g 酸奶 100g 黄油 40g 细砂糖 50g 蛋黄 3个低筋面粉 3og 柠檬皮屑 1个蛋白 3个辅料柠檬汁 1小勺消化饼干 80g 黄油 35g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度柠檬芝士蛋糕的做法步骤 1 备好材料。 2 将饼干装在保鲜袋用擀面棍擀压。 3 压的越碎越好。 4 融化黄油，把饼干碎倒入里面。 5 搅拌均匀。 6 模子里垫张油纸，倒入饼干碎，用一个平些的东西再次压平，压实饼干。 7 将奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中。 8 鸡蛋分离。 9 奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中，隔水加热。 10 用打蛋器搅打成乳状，关火。 11 依次加入蛋黄。 12 搅拌均匀。 13 再加入低筋粉。 14 柠檬削成屑。 15 加入奶酪中，搅拌均匀。 16 备好材料。 17 蛋白用打蛋器先打出粗泡沫，加入柠檬汁和1/2量细砂糖再次搅打。 18 泡沫开始变细致时就将剩下的细砂糖加入。 19 直至蛋白打到湿性发泡。（出现弯勾） 20 挖1/3量蛋白霜混入奶油乳酪面糊中。 21 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。 22 然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中。 23 混合均匀。 24 倒入模子里，轻轻震几下（不要使劲）。 25 活底模子包上2层锡箔纸，烤盘内加水，放入烤箱底部，175度隔水先烤10分钟，然后调到160度继续烘烤50分钟。烤好后取出连带模子一起放入冰箱冷藏4h，就可以脱模了。 26 脱模后的样子。 27 成品。 28 切块。 29 切块。 30 成品。 31 成品。 32 成品。 33 成品。使用的厨具：电烤箱、煮锅所属分类：烘焙蛋糕下午茶芝士蛋糕
随便看	咸蛋黄炒饭十寸水果生日蛋糕蔓越莓芝士曲奇饼干土豆烧排骨青椒炒牛肉缤纷春日饼干西兰花炒胡萝卜蒜香芥兰抹茶蒸蛋糕，颜色靓丽颜值高，味道清新，口感绵软。白菜炖豆腐葱油鲍鱼片照烧青花鱼炸胡萝卜肉丸子蒜蓉胡萝卜丝萝卜汤西红柿蒜苗炒鸡蛋花生酱拌菠菜陈肾白果粥清蒸银鲳鱼肉片鸡蛋炒米粉魔芋烧鸭子无筋豆焖排骨菠萝苹果汤扣肉焖梅菜青椒炒白菜悲什么什么至的成语悲什么什么道的成语悲什么什么集的成语悲什么兼什么的成语悲什么击什么的成语悲什么切什么的成语悲什么厌什么的成语悲什么合什么的成语悲什么垂什么的成语悲什么填什么的成语悲什么失什么的成语悲什么悯什么的成语悲什么慷什么的成语悲什么憔什么的成语悲什么戚什么的成语送李按察之任（宋·王之奇）送李按察十首（金·赵秉文）送李挚赴延陵令（唐·刘长卿）送李推官之岳州（宋·梅尧臣）送李推官谪湖南（明·章敞）送李推官赴高州（明·唐顺之）送李推官（宋·徐积）送李掾之南康（明·胡应麟）送李掾自北回归省长沙因简赵宣慰张徵士吕宗（元·揭傒斯）送李掾还吉水（明·刘崧）送李提举归（元·子贤）送李提学若虚侯佥宪公矩（明·李东阳）送李提干兼简李知几太博（宋·释宝昙）送李撰赴举（宋·曾巩）送李擢游江东（唐·王昌龄）沙海(第2卷沙蟒蛇巢) 赖世雄自然拼读法/美语从头学 Webpack实战入门进阶与调优(第2版)/Web开发技术丛书高中化学(人教版选择性必修1化学反应原理2023版)/四层四翼核心题练内部审计实务操作从入门到实战柳林风声张璐用人参/大国医用药心法丛书结社的艺术(16-18世纪东亚世界的文人社集)(精) AutoCAD2022中文版一本通中国投资发展报告(2022)/报告系列/中国建投研究丛书心理学考研大纲解析(上共2册第5版2023全新修订双色印刷学硕专硕均适用) 地理(选择性必修1自然地理基础人教版2023版)/5·3高中全优卷千家诗(儿童诵读版)(精)/经典国学启蒙运营管理(供需匹配的视角英文版第4版高等学校经济管理类双语教学课程用书)/运营管理系列/工商管理经典丛书语文(选择性必修下适用人教2022-2023学年推荐)/对接新高考单元专题测试卷

食材明细

柠檬芝士蛋糕的做法步骤