“超级简单的做法。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红焖肘子的做法步骤
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1洗干净肘子。 -
2用清水焯肘子。 -
3用镊子拔去余毛。 -
4加入老抽20毫升。 -
5加入黄酒50毫升。 -
6加入生抽10毫升。 -
7加入胡椒粉5克。 -
8炖盅设置2小时。 -
9中间翻面2次。 -
10奇香无比的红焖肘子就做好了。 -
11看，用筷子一扒，就骨肉分离了。
使用的厨具：炖盅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜