“猪皮冻可以直接吃，也可以放入肉包馅里或是灌汤包，都很美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪皮冻的做法步骤
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1猪皮放入锅里焯水。 -
2浸泡于冷水里。 -
3用刀去除多余的肥肉，只剩猪皮。 -
4猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多) -
5电压力锅按蹄筋键。 -
6除掉大葱和生姜，倒入搅拌机搅碎。 -
7倒入碗中。 -
8放冰箱冷藏结冻，切块。用不完可装入保鲜袋，冷冻保存。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
小菜
家常菜