食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鲜奶的做法步骤
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1把所有材料混合搅拌均匀，再开火。 -
2小火不断搅拌，熬至粘稠。 -
3这样基本可以了，刮刀搅拌比较费力。 -
4容器事先用油刷刷一遍油。 -
5倒入牛奶糊，用小勺子刮平。 -
6放凉后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。 -
7倒出切成长条块。 -
8先裹上一层低粉。 -
9再裹上一层鸡蛋液。 -
10最后裹上一层面包糠。 -
11起锅烧油，五成油温下锅炸。 -
12炸至金黄捞出控油。 -
13挤上沙拉酱，番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶
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