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诗文
红烧鸭脖
释义
食材明细
主料
鸭脖
1000克
辅料
油
适量
盐
适量
啤酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
桂皮茴香
适量
生抽
适量
姜
适量
小红椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸭脖的做法步骤
1
鸭脖。
2
鸭脖过水洗净切段。
3
起油锅加热,放入小红椒煸。
4
放入鸭脖煸炒。
5
倒入适量的啤酒。
6
放入姜炒匀。
7
倒入适量的老抽炒匀。
8
放入桂皮茴香炒匀。
9
放适量的盐炒匀。
10
放入冰糖煮开,然后改成小火焖煮至鸭脖熟。
11
最后放生抽炒匀,然后将水分收干。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/30 14:38:41