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诗文
咸蛋黄蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
9只
咸蛋黄
1包
奶粉
40克
鸡蛋
1只
辅料
绵白糖
30克
酸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咸蛋黄蛋挞的做法步骤
1
食材:蛋挞皮9只、咸蛋黄1包、鸡蛋1只、奶粉40克、绵白糖30克。
2
在奶粉中加入适量的开水拌匀,晾凉。
3
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
4
加入冲泡晾凉好的奶粉。
5
加入绵白糖。
6
加入绵白糖。
7
接着,用油格过滤。
8
然后,将蛋挞皮置入烤盘中。
9
将咸蛋黄拆开包装,搁入蛋挞皮中。
10
用勺子舀入蛋液。
11
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
小窍门
根据自家的烤箱时间就可以了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/2/20 18:24:50