食材明细
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- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
天使蛋糕的做法步骤
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1牛奶和色拉油混合加入80克糖一起抽打至油水融合。 -
2加入低粉和淀粉轻轻拌匀。 -
3蛋清加入120克糖和，再挤入半个柠檬的汁水搅拌打发。 -
4和面糊混合均匀倒入铺有油纸的烤盘。 -
5炉温160°C烤40分钟左右。 -
6烤好倒扣过来。 -
7待其冷却，切成长方形，放入干净的平盘。 -
8倒出半盒鲜奶油打发。 -
9把鲜奶油涂在蛋糕表面抹平。 -
10准备好果酱装入裱花袋。 -
11画出小天使的图案。 -
12进一步的装饰。 -
13挤出翅膀。 -
14挤出花朵装饰。 -
15成品图。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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烘焙
下午茶