食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥茄盒的做法步骤
-
1猪肉馅加入所有调料搅拌均匀。 -
2长茄子洗净下面垫两个筷子，切成夹刀片，如图。 -
3全部切好，用水冲洗一下否则茄子会变黑。 -
4把肉馅塞进去。 -
5容器中打入一个鸡蛋，放一勺面粉和淀粉1：1，加一小勺盐。 -
6调成稠一点的面糊。 -
7把茄盒沾一层面糊。 -
8油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 手擀面
- 香辣鸡丁
- 面条菜煎饼
- 朝鲜冷面
- 干锅香辣鸡翅
- 蜜汁烤三文鱼
- 杂粮葱油饼
- 山寨烤肉
- 玉米汁
- 凉拌三丝
- 香菇菜包
- 广式月饼
- 酥香北极虾
- 西红柿鸡蛋卷
- 豚汁
- 鮰鱼头尾汤
- 蒜蓉豇豆炒肉
- 沙丁鱼煎饼
- 山寨啫啫三杯鸡
- 带鱼炖豆腐
- 红烧鱼
- 苏式月饼
- 烤咸肉蘑菇
- 啤酒 鸡翅 小土豆
- 香芋五花烧
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