食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭苔小笼包的做法步骤
-
1木耳，香菇，黄花菜，杏鲍菇先浸泡12小时，再焯水，控水后切碎备用。 -
2面粉边添加开水边搅拌，搅拌成小块时晾凉。 -
3韭苔清洗干净。 -
4韭苔切碎备用。 -
5鸡蛋打散。 -
6热锅凉油，炒成鸡蛋碎。 -
7放香菇、木耳、杏鲍菇、黄花菜碎、虾皮翻炒无效匀。 -
8加入韭苔碎。 -
9翻匀后加入盐、生抽、蚝油调味拌均。关火放晾备用。 -
10烫好的小面块活到一起，成光滑面团，盖湿布饧30分钟。 -
11饧好的烫面分小剂子，擀面皮，包小笼包。冷水上锅，开大火锅开后，大火蒸10分钟即可。 -
12出锅成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡胸肉炒玉米粒
- 紫菜虾丸汤
- 香干花菜煮宽粉
- 清炒萝卜苗
- 酱烧鸡翅
- 彩虹吐司杯
- 榨菜片鸭蛋煮夜开花
- 浇汁葫芦条
- 芹菜木耳凉拌菜
- 青椒海鲜菇炒牛柳
- 白灼生菜
- 凉拌木耳，酸爽可口
- 端午特辑 | 奶露“粽子”咖啡
- 红彩椒五花肉炒面筋
- 榴莲饼
- 粉蒸排骨
- 懒人餐——冬瓜汤（浓汤宝版）
- 番茄炖牛腩
- 懒人餐——糖醋萝卜
- 南瓜??发糕
- 百香果干
- 芝士厚蛋烧
- 蜜桃奶红
- 虫草花鲍仔捞饭
- QQ珍珠水果茶
- 什么朝什么蛇的成语
- 什么朝什么训的成语
- 什么朝什么话的成语
- 什么朝什么退的成语
- 什么朝什么酒的成语
- 什么朝什么里的成语
- 什么朝什么食的成语
- 什么朝什么，的成语
- 什么期什么为的成语
- 什么期什么会的成语
- 什么期什么佞的成语
- 什么期什么信的成语
- 什么期什么刑的成语
- 什么期什么古的成语
- 什么期什么可的成语
- 送刘太史册封入秦便归高平省觐（明·欧大任）
- 送刘太史奉使桂林（明·欧大任）
- 送刘太史奉使韩藩（明·于慎行）
- 送刘太史子良册封周府（明·欧大任）
- 送刘太史衍亨奉使韩藩因还任丘为尊公寿（明·欧大任）
- 送刘太史颁诏朝鲜（明·李孙宸）
- 送刘太守之任福州（明·王称）
- 送刘太守赴武定（明·戚继光）
- 送刘太白（唐·元稹）
- 送刘好古归武昌（元·李孝光）
- 送刘如晦解任（元·尹廷高）
- 送刘子乔自塞上返汴中（明·欧大任）
- 送刘子仁之义宁（明·林光）
- 送刘子伟入赣谒参政（明·刘崧）
- 送刘子伟赴云南参议（明·胡俨）
- 人生伴侣
- 杨沂孙篆书金人铭/西泠印社法帖丛编
- 医疗纠纷百问百答
- 吴昌硕临石鼓文/西泠印社法帖丛编
- 中学生周记大全
- 柳公权神策军碑及其笔法
- 中国花钱图鉴/中国收藏鉴赏丛书
- 吴让之篆刻及其刀法
- 小儿保健及常见病的治疗与自疗/治疗与自疗丛书
- 汉史晨前后碑/西泠印社法帖丛编
- 世纪之交的民办教育
- 宁波古代史纲
- 小学生汉字规范字典/小学生规范工具书系列
- 颜真卿行书帖(上)/西泠印社法帖丛编
- 青少年近视的治疗与自疗/治疗与自疗丛书