食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭苔小笼包的做法步骤
-
1木耳，香菇，黄花菜，杏鲍菇先浸泡12小时，再焯水，控水后切碎备用。 -
2面粉边添加开水边搅拌，搅拌成小块时晾凉。 -
3韭苔清洗干净。 -
4韭苔切碎备用。 -
5鸡蛋打散。 -
6热锅凉油，炒成鸡蛋碎。 -
7放香菇、木耳、杏鲍菇、黄花菜碎、虾皮翻炒无效匀。 -
8加入韭苔碎。 -
9翻匀后加入盐、生抽、蚝油调味拌均。关火放晾备用。 -
10烫好的小面块活到一起，成光滑面团，盖湿布饧30分钟。 -
11饧好的烫面分小剂子，擀面皮，包小笼包。冷水上锅，开大火锅开后，大火蒸10分钟即可。 -
12出锅成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 新奥尔良烤鸡翅——微波炉版
- 叉烧咸菜炒饭
- 面包布丁
- 苦菜煎蛋
- 徐家煲
- 虫草蒸鳙鱼头
- 糖醋青椒
- 木耳鸡蛋炒香肠
- 五香毛豆
- 洋葱木耳炒鸡
- 夏天面食之佳品———风味独特的豆芽韭菜凉面
- 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀
- 兰花肉片炒粉卷
- 香芹鲜味蒸肉饼
- 侉炖鲢鱼
- 简易版番茄意大利面
- 煎饼馃子
- 抹茶水果凉粉
- 香酥黑豆腐
- 东北炖--茄子炖土豆
- 牛奶紫薯馒头
- 五香鹌鹑蛋
- 鸡蛋饼
- 新疆大盘鸡
- 木耳拌猪皮
- walked by
- walked down
- walked into
- walked off
- walked out
- walked over
- walked through
- walked upswell with
- walk fast
- walk home
- walkie talkie
- walking away
- walking boots
- walking line
- walking onahole
- 独醉园对饮（元·耶律铸）
- 独醉园梅数年无花今岁特盛中觞有索赋梅词者（元·耶律铸）
- 独醉（唐·元稹）
- 独醉（宋·陆游）
- 独醒亭（宋·洪咨夔）
- 独醒午坐（宋·王琮）
- 独醒（宋·郭祥正）
- 独醒（明末清初·卢若腾）
- 独钓南湖（宋·刘敞）
- 独钓四首（唐·韩愈）
- 独钓寒江（明·徐渭）
- 独钓（宋末元初·郑思肖）
- 独阳岩（明·王世贞）
- 独院偶作（唐·齐己）
- 独青亭（宋·曾几）
- 向太阳
- 草诀 草书书写与辨识(第二版)
- 新形势下世界华文教育的理论与实践探索
- 公司股权杠杆战略: 股权架构设计与股权激励实战【M&L企业管理与法律实用系列】
- 创造力的艺术
- 人文素质教育共同体建设研究
- 我独自升级. 4
- 人类理智研究
- PYTHON金融编程
- 旅游统计应用
- ESG视角下再制造产业的知识产权风险与治理对策研究
- 求是与求实：西南财经大学年度社会实践优秀成果汇编
- 家校社协同育人机制构建与实践研究
- 大语言模型原理、训练及应用——基于GPT
- 半山亭云 闿风堂诗草