食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 肉丁酸豆角（附酸豆角的制作）
- 南瓜肉松餐包
- 韭菜炒豆芽
- 番茄黄瓜条
- 家常版炒年糕
- 老醋丝瓜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 家常主食----花生酱卷
- 蚝油鸡翅
- 鸡片炒茭白
- 毛豆烧鸡
- 韩国烤猪肉
- 初试南瓜馒头
- 酸奶戚风
- 芝麻花生酥
- 家常小炒----孜然豇豆
- 韩国烤牛肉
- 【简单の美味】清炒藕片
- 豆角包子
- 【简单の美味】红烧鸡翅
- 【红烧驴肉】
- 家常菜----茄子烧土豆
- 【蒜香芥兰】——蓉棋咖啡
- 面包机做面包
- 水煮花生
- 什么什么大雨的成语
- 什么什么大雪的成语
- 什么什么大震的成语
- 什么什么大非的成语
- 什么什么大面的成语
- 什么什么大风的成语
- 什么什么大马的成语
- 什么什么大骂的成语
- 什么什么大验的成语
- 什么什么大鼓的成语
- 什么什么大，的成语
- 什么什么天上的成语
- 什么什么天下的成语
- 什么什么天使的成语
- 什么什么天光的成语
- 神宗皇帝挽词 其一（宋·王子韶）
- 神宗皇帝挽词 其三（宋·文彦博）
- 神宗皇帝挽词 其二（宋·王子韶）
- 神宗皇帝挽词 其四（宋·文彦博）
- 神宗皇帝挽词（宋·徐积）
- 神宗皇帝挽词（宋·文彦博）
- 神宗皇帝挽诗四首（宋·刘攽）
- 神宗皇帝挽诗四首（宋·范纯仁）
- 神宗皇帝挽辞二首（宋·王安石）
- 神宗皇帝挽辞五首（宋·张方平）
- 神宗皇帝挽辞（宋·黄裳）
- 神宗皇帝龙字御汉体书赞（宋·岳珂）
- 神宫监四首 其一（明·虞淳熙）
- 神宫监四首 其二（明·虞淳熙）
- 神居实师退院作偈留之（宋·陈造）
- 拔尖大试卷 英语 二年级下 一年级起点 外研版
- 服饰品设计制作
- 石版画教程
- 一场游戏一次消遣
- 国内外海洋经济发展案例研究及启示
- 会展英语（ESP行业英语系列教材）
- 胃食管反流病的MDT综合诊疗
- 中国传统设计思想史纲
- 微波技术基础(第4版)
- 有趣的历史：世界篇
- 幼儿双语认知大礼盒（全24册）
- 白云鄂博稀土资源综合利用的若干基础问题
- 中国的[鼠平]亚科和鼢鼠亚科化石
- 西南联大师范学院教育学系之历史考察 : 1938-1946
- 飞行器结构设计——始于基本概念的辨析过程