食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦香蕉红糖馒头的做法步骤
-
1香蕉2根，去皮大概是140g。 -
2按压成泥。 -
3这是提前发酵好老面。 -
4香蕉，面肥，面粉，全麦粉和在一起。 -
5在加入20g红糖，我们家的馒头都不太甜，喜欢甜的可以加到50g左右，没有红糖用白糖也可以。 -
6合成三光的面团，这里我省略和面的图片，因为我经常做用擀面杖擀成长方形薄片。 -
7然后三折。 -
8擀开成长方形。 -
9再次三折。 -
10擀开成长方形薄片，卷起。 -
11用刀切成均匀的小块。 -
12馒头揉面要到位，光滑无气孔蒸熟的馒头好看又好吃。 -
13放入锅中盖好盖子发酵，现在是夏季，室温就可以发酵。 -
14发酵到2倍大，就可以开火蒸了。 -
15刚刚出锅的馒头可香了。
小窍门
没有面肥可以直接用酵母，但味道不如老面肥引子做的馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
- 牛奶蛋羹
- 杭椒牛柳
- 茄汁虾
- 蝶豆花益力多
- 牛骨汤
- 凉拌银耳
- 麻婆豆腐
- 咸菜蒸银鳕鱼
- 腌咸鹅蛋
- 洋葱鸡蛋饼
- 鱼尾豆腐汤
- 香蕉奶昔拌燕麦
- 烤红薯
- 黑芝麻蒸蛋糕
- 香辣土豆丝
- 东北老虎菜
- 南瓜粥
- 老虎菜
- 辣炒花蛤
- 红糖三角包
- 凉拌豇豆
- 菠菜鸡蛋手擀面
- 紫甘蓝炒粉丝
- 梨酸奶棒棒糖
- 西葫芦鸡蛋饼
- tiro
- Tirol
- 'tis
- tisane
- tissue
- tissue box
- tissue culture
- tissue paper
- tit
- titan
- titanic
- titanium
- titanium white
- titan of
- titbit
- 送付藏主（宋·释月涧）
- 送仙客（唐·李中）
- 送仙居令（宋·葛绍体）
- 送仙游知县许延评（宋·李觏）
- 送仙游陈司训考满归潮州省亲（明·黄仲昭）
- 送仙游黄尉（宋·刘克庄）
- 送仙知客总侍者（宋·释道璨）
- 送仝仪宾朝天歌（明·李梦阳）
- 送仝座主归上党（宋·释正觉）
- 送仞千大师还雷峰西堂（明·释今龙）
- 送代州钱防禦（宋·梅尧臣）
- 送令尹施天瑞之南靖（明·潘希曾）
- 送令尹（明·曹义）
- 送令尹（明·湛若水）
- 送令狐宪周度支知秀州（宋·梅尧臣）
- 会计信息系统(第3版21世纪应用型本科会计系列规划教材)
- 数学(选修2-1RJ第2次修订教材解析奔跑版)/考点解析
- 数控编程与加工技术(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 中华人民共和国广告法(最新修正版)
- 苏州统计年鉴(附光盘2018)(精)
- 小学语文读写周周练(1下)/高分阅读
- 健康安全技能宝典(小学版)
- 汉武帝刘彻/国学经典文库
- 见证(我亲历的改革开放)
- 汤头歌诀白话解(彩图版)(精)
- 2018年第四届中国盾构工程技术学术研讨会论文集
- 何建明报告文学论
- 宋辽金元玉器研究学术研讨会论文集
- 演绎素描石膏照片/师语主题教学演绎系列丛书
- 新编基础会计学模拟实验(附模拟实验材料第4版应用型21世纪会计系列规划教材)