食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1肥肠提前煮好切断，洋葱青椒切块，生姜切片。 -
2锅中油热依次放入所有调料，炒出香味（豆瓣酱忘拍了）。 -
3放入肥肠翻炒出水分。 -
4加入洋葱青椒继续煸炒至肥肠出油。 -
5加入料酒老抽翻炒均匀。 -
6装盘。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 咖啡棒
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- 广化遇雨（宋·张耒）
- 广化院（宋·释希坦）
- 广南四时摄养括子（宋·邹浩）
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- 广南食槟榔先嚼蚬灰蒌藤叶津遇灰藤则浊吐出（宋·郑刚中）
- 广右无笔刘子思携一束来择其尤者作字但如此（宋·张孝祥）
- 广右道中（宋·张孝祥）
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