食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
特色红烧肉的做法步骤
-
1准备好材料冼净改刀备用，坤博砂锅擦干净备用。 -
2五花肉块凉水入锅，加入少许料酒。 -
3煮出血沫。 -
4用温水冲洗干净沥干水分。 -
5坤博砂锅内倒入少许油小火加热后放入红糖炒糖色。 -
6倒入五花肉块翻炒均匀上色。 -
7放入葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽。 -
8倒入适量的沸水大火煮开。 -
9转中火继续炖1个小时。 -
10鹑蛋和土豆过油后捞出沥干油份。 -
11放入砂锅内转小火慢炖半小时后即可。 -
12装盘。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
- 水果拼盘
- 家常黄焖鸡
- 萝卜烧鲈鱼
- 豆芽芹菜炒肉
- 香肠炒粉丝
- 红薯山药黑米粥
- 猪肉芹菜蒸饺
- 烤箱烤滋滋冒油的羊肉串
- 鸡汤香辣臊子米线
- 披萨
- 丝瓜鱼丸汤
- 炒双笋
- 奶香小馒头
- 胡萝卜拌粉条
- 辣炒牛肉片
- 血橙香蕉甜汤
- 冰糖香醋莲藕
- 茼蒿煮鱼块
- 荞头炒风吹肉
- 腐竹炒瘦肉
- 土豆焖鸡
- 青椒炒胡萝卜丝
- 莲藕炖火腿
- 茄汁青椒烧鹌鹑蛋
- 红豆牛奶
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- 肩劳任怨
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- 肩摩毂击
- 肩摩毂接
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- 肩摩踵接
- 肩背什么什么的成语
- 肩背相望
- 肩背难望
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- 早朝感事（宋·欧阳修）
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