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诗文
酱烧双丁
释义
食材明细
主料
茭白
300g
胡萝卜
1个
油菜
9颗
辅料
姜
1块
蒜
2颗
辣椒
3个
酱油
2勺
盐
少许
食用油
适量
鸡精
1小勺
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱烧双丁的做法步骤
1
材料。
2
胡萝卜,茭白切滚刀块。
3
姜蒜辣椒切末。
4
锅中入适量清水加入一小勺盐大火烧开,放入油菜。
5
焯至断生,捞出摆盘用。
6
锅洗净擦干水份放入适量食用油烧至八成热,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
7
放入胡萝卜茭白翻炒均匀。
8
放入两勺酱油翻炒均匀。
9
加入小半碗清水。
10
煮到水分少许时,调入少许盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。
11
装盘。
12
颜色多彩,营养丰富!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/4/20 20:31:23