食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉馍馍的做法步骤
-
1五花肉煮熟放凉切片葱姜蒜剁碎青红椒蒜苗切断（饼子买的现成的，也可自己在家做）。 -
2油八成热放入回锅肉煸炒出油，依次放入花椒姜蒜葱豆豉豆瓣酱翻炒出味（饼子比较吸油，油可以适量放多一些）。 -
3放入青红椒和饼子翻炒一会加入蒜苗继续翻炒。 -
4加入生抽老抽上色，豆豉豆瓣酱老抽盐分比较重，可以不用再加盐，味重的适量增加盐。 -
5装盘。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米大骨豆浆煲
- 山西糊糊饭
- 金枪鱼早餐汉堡
- 奥尔良烤鸡翅
- 牛腩煲
- 烤乳鸽
- 花式椰蓉面包
- 法式布里欧修面包
- 肉末蒸滑蛋
- 紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）
- 可乐鸡翅（电饭煲版）
- 蓝莓山药（电饭煲版）
- 咸香爽辣---香辣火焙鱼
- 鲜嫩酥烂---三杯竹笋
- 腊肉制作
- 清甜甘醇---枇杷糖水
- 咸香软糯---腊肠炒豌豆
- 酸甜可口---果味烤蜜排
- 原汁原味---锡纸焗青蛤
- 香蕉奶
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
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