正宗五蔬丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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这种叫什么豆角啊，反正长豆、扁豆、豇豆什么的都可以啦，主要是用绿色入菜好看，莴笋也可以的，不要用青菜啊亲，切成半个指头那么大的小段，其实大小也随便啦，反正后面几种丁都切的差不多大好炒好看就行了。
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菜场可以只买一片，其实这样也太多了，大圈切个三分之一用就够了。
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切成丁，不要问大小了，看着办吧。
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山药，菜场里也可以只买一截，买脆的这种炒了好吃，怎么样才是脆的品种？麻烦百度下吧，因为我每次买完就忘了。
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也切成丁。
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胡萝卜切丁，也只用了三分之一根。
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普通洋葱。
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切三分之一切成丁就够了，主要是调香啊。
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五花肉，切成丁可以，像我一样技术不好的，就切成肉馅好了。
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平底锅加热，加少许油。
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油热放入肉馅，炒至肉变白。
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加洋葱和胡萝卜丁，先加这两样是因为洋葱要爆香才不辣，胡萝卜过油，油会变红亮好看。
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洋葱香了后就可以放山药、南瓜和豆角了。
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加盐，不要太咸，免得盖住蔬菜香甜，翻炒到豆角熟，最好不要加水，这样干炒的比较香，如果加了水炖过，那建议加水淀粉勾芡。
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出锅。

诗文	五蔬丁
释义	“适合小朋友的下饭菜” 食材明细主料豆角一小把南瓜一片山药一小段胡萝卜小半根洋葱三分之一个五花肉一小块辅料盐适量油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度五蔬丁的做法步骤 1 这种叫什么豆角啊，反正长豆、扁豆、豇豆什么的都可以啦，主要是用绿色入菜好看，莴笋也可以的，不要用青菜啊亲，切成半个指头那么大的小段，其实大小也随便啦，反正后面几种丁都切的差不多大好炒好看就行了。 2 菜场可以只买一片，其实这样也太多了，大圈切个三分之一用就够了。 3 切成丁，不要问大小了，看着办吧。 4 山药，菜场里也可以只买一截，买脆的这种炒了好吃，怎么样才是脆的品种？麻烦百度下吧，因为我每次买完就忘了。 5 也切成丁。 6 胡萝卜切丁，也只用了三分之一根。 7 普通洋葱。 8 切三分之一切成丁就够了，主要是调香啊。 9 五花肉，切成丁可以，像我一样技术不好的，就切成肉馅好了。 10 平底锅加热，加少许油。 11 油热放入肉馅，炒至肉变白。 12 加洋葱和胡萝卜丁，先加这两样是因为洋葱要爆香才不辣，胡萝卜过油，油会变红亮好看。 13 洋葱香了后就可以放山药、南瓜和豆角了。 14 加盐，不要太咸，免得盖住蔬菜香甜，翻炒到豆角熟，最好不要加水，这样干炒的比较香，如果加了水炖过，那建议加水淀粉勾芡。 15 出锅。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜
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