食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白雪馒头的做法步骤
-
1面粉中掺入适量的酵母，拌匀后加温水把面和成面团，盖盖开始饧发（现在的天气饧面的时间一般需要6个小时左右）。 -
2饧发好的面团上会有很多的小孔。 -
3扒开表面一层，下面都是蜂窝状，证明面已发好。 -
4饧好的面放在案板上揉好，然后揉成这样的圆剂子。 -
5放揉好的面团，盖好盖子。 -
6上汽后中火蒸制20分钟，关火后过5分钟再开盖取馒头。 -
7蒸好的馒头放凉，放入冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅加热一下即可。
小窍门
蒸馒头时下面铺的笼布，一直要在水里浸透后拧干，再往篦子上铺，
这样的话关火取馒头时，馒头的底部才不会粘在笼布上揭不下来。
这样的话关火取馒头时，馒头的底部才不会粘在笼布上揭不下来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
小吃
家常菜
素食
- 3分钟快手小菜：清炒红乳空心菜
- 饼干之蛋黄曲奇
- 娃娃菜腐竹鱼骨煲
- 熘肉段
- 鲜汤面条
- 奶香南瓜小馒头
- 双椒爆鸡胗
- 葡萄干小蛋糕
- 菜花炒肉
- 干煸手撕包菜
- 凉拌爽口西瓜皮
- 花生肉丁炒菜苔
- 银耳炒花生仁
- 青椒土豆丝
- 咖喱鳊鱼
- 芝士焗大虾
- 茄辣西
- 菠萝瑶柱粒
- 西瓜鱼籽粒
- 肥肠炒菜椒
- 油泼扇贝
- 简单自制芝麻糊
- 香甜四溢——正宗粤式奶黄包
- 杏鲍菇香肠卷
- 兔子生日蛋糕
- bang for the buck
- bang for your buck
- bangin'
- banging
- bang into
- Bangkok
- Bangladesh
- Bangladeshi
- bangle
- bang on
- bang on about
- bang out
- bangs
- bang to rights
- bang up
- 寿州李定少卿出钱城东龙潭上（宋·苏轼）
- 寿巩守（宋·刘季裴）
- 寿巴陵朱宰（宋·廖行之）
- 寿巽峰李会尊七十又一（明·王希文）
- 寿师竹五十有三（清·许传霈）
- 寿席太公八十四（明·庞嵩）
- 寿常州路达噜噶齐（宋末元初·陆文圭）
- 寿干密转（明·释今无）
- 寿平江伯六十（明·罗玘）
- 寿平章秋壑师相（宋·释大观）
- 寿年嫂曾恭人七十又一（明·韩日缵）
- 寿广东帅潘直阁（宋·曾丰）
- 寿广东提举韩判院（宋·曾丰）
- 寿广东陶漕（宋·徐泳）
- 寿广州太守刘公（明末清初·屈大均）
- 朱位秋论文选集
- 新手学Photoshop CC
- 飞云江珊溪水库地震
- 大学英语听说教程 1
- 吃狼奶的羊
- 朱良春学术评传
- 暮色迟迟归
- 现代西方批评理论/赵毅衡
- 电站煤粉锅炉燃煤掺烧技术导则
- 那人却在灯火阑珊处(说不尽的人间词话)
- 华为批判(从基本法到以奋斗者为本)
- 电力施工现场反违章漫画扑克
- 宁波高校:创业精神引领专业创新发展
- 经济刑法学
- 慢性病飙升你如何应对