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诗文
肉末烩双茄
释义
“此菜的味道独特,非常开胃。”
食材明细
主料
茄子
1条
蕃茄
1个
腩肉
适量
辅料
蒜
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末烩双茄的做法步骤
1
茄子蕃茄分别切粒,腩肉剁碎。
2
茄子用盐腌至变软,压干水份。
3
锅里放油放蒜炒香,放肉。
4
炒至腩肉出油,倒入茄子蕃茄继续翻炒,见干就撒水,大约撒两次水的时间就可以放盐调味上锅了。
5
成品图。
小窍门
如果不喜欢吃腩肉可以用瘦肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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make good on
make good on
make good time
make good use of
make green with envy
make hair stand on end
make happy
make haste
make hay
make head nor tail of
make head or tail of
make heads or tails
make heads or tails of
make headway
make heavy weather of
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更新时间:2026/1/24 7:57:35